Pelatihan Manajemen Agribisnis Budidaya Stevia adalah program Training Agro Industri dari PT Gama Semesta Konsultindo. Pelatihan Manajemen Agribisnis Budidaya Stevia dapat diselenggarakan di Yogyakarta, Jakarta, Surabaya, Bandung, Semarang dan Bali.
Deskripsi Pelatihan / Training Manajemen Agribisnis Budidaya Stevia
Stevia rebaudiana (Bertoni) merupakan tanaman pemanis yang berasal dari Paraguay dan saat ini menyebar ke beberapa negara Asia, Eropa, dan Canada. Daun tanaman ini mengandung steviosid dan rebaudiosid A yang tingkat manisannya sampai 300 kali dari sukrosa yang terkandung dalam dalam tanaman tebu. Selain sebagai bahan pemanis makanan dan minuman, ekstrak daun stevia juga bermanfaat bagi kesehatan, karena berkadar kalori rendah, anti oksidan, anti jamur, dan non karsinogenik. Oleh karena itu tanaman ini berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia sebagai substitusi impor gula yang terus meningkat.
Tanaman stevia dapat tumbuh pada daerah dengan suhu antara 9-43⁰C dengan ketinggian 400-1000 mdpl. Tanaman ini tidak tahan dengan suhu dingin dan tidak akan tumbuh pada daerah dengan suhu dibawah 9⁰C. Namun demikian, tanaman ini sangat membutuhkan ketersediaan air, karena batang dan daun akan mudah layu bila tidak memperoleh air yang cukup. Ketersediaan air yang cukup merupakan faktor pembatas bagi Stevia untuk dapat tumbuh dan berproduksi tinggi. Budidaya Stevia membutuhkan perawatan yang harus berkelanjutan karena pada dasarnya tanaman ini tidak termasuk tanaman yang mudah layu dan bahkan dapat dibudayakan pada dataran rendah.
Tujuan Pelatihan / Training Manajemen Agribisnis Budidaya Stevia
- Peserta mengetahui cara budidaya Stevia dengan baik dan benar
- Peserta dapat mengamati secara deskriptif bagaimana stevia berkembang
- Peserta dapat menganalisis outcome dan income budidaya stevia (analisis ekonomi)
- Peserta mengetahui proses persiapan, produksi dan pengelolaan lahan stevia
Materi Pelatihan / Training Manajemen Agribisnis Budidaya Stevia
- Pengantar budidaya stevia
- Pengenalan tanaman stevia
- Budidaya tanaman stevia
- Pengelolaan lahan untuk budidaya stevia
- Syarat tumbuh
- Penyipan lahan
- Penyiapan bibit
- Penanaman
- Pemeliharaan Tanaman
- Panen dan Pascapanen tanaman stevia
- Panen
- Penanganan Pascapanen
- Analisis Usaha Tani
Instruktur Pelatihan / Training Manajemen Agribisnis Budidaya Stevia
Dian P Putra Suwarno Saragih dan tim
Waktu dan Tempat Pelatihan / Training Manajemen Agribisnis Budidaya Stevia
- 3 (hari) kerja, di Hotel berbintang Yogyakarta, Jakarta, Surabaya, Bandung, Semarang dan Bali
- Available untuk kelas kecil dan kelas besar
- Metode pelatihan dapat diselenggarakan secara online maupun offline
- Fasilitas : Modul, sertifikat, training kit, souvenir, lunch, 2x coffee break
